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近期，#男子用餐厅廉价纸巾擦脸肿成猪头#话题冲上热搜。5月13日，安徽一男子外出就餐时，使用餐馆提供的廉价纸巾擦脸，没想到回家后脸部出现严重过敏反应，导致面部大面积红肿变形、刺痛难忍，“一个星期都还没好，再也不敢乱用了。”当事人提醒大家：出门吃饭最好别用廉价纸巾。
纸巾，是生活中我们最常用的物品之一，洗完手、吃完饭、上完厕所等，都免不了用纸巾擦一擦。但纸巾其实有“乾坤”，要是用错了，可能在不知不觉中伤害健康。
“三无”纸巾
国家市场监管总局曾曝光过一批不合格的免费发放纸巾，检测结果显示，部分纸巾的细菌菌落总数高达每克数千个，远超国家规定的标准。所以，包装简陋、生产厂家和卫生标准不明的纸巾不建议用。
一些不良商家会回收处理不完全的生活垃圾，如废纸、碎布、烂纱布等，将其作为原料，通过违规添加大量的荧光增白剂、工业滑石粉等，让纸巾更白更柔软，卖相更好。这些不合格的纸巾可能引发皮肤过敏、导致肠道疾病，导致泌尿科/妇科疾病、损害神经系统、血液系统等。
这类纸巾主要出现在免费派送、小餐馆等场景中。消费者使用时建议查看它们的生产信息和执行标准。
其实，对于纸巾可以从标准看出不同的卫生要求——
GB/T20808最优，细菌菌落总数＜200cfu/g，上脸以及小朋友用的建议认准这个编号。
GB/T20810次之，细菌菌落总数＜600cfu/g，属于卫生纸，擦桌子上厕所可以用，但不建议上脸。
长期开封的纸巾
北京卫视我是大医生节目组曾就“开封的纸巾”做过一次实验——把新买来的纸巾拿到实验室，现场开封取样，同时提供了一份在口袋里携带了48小时的旧纸巾样本。
结果一检测，旧纸巾上密密麻麻全是细菌。尤其在高温、潮湿环境下，一张纸巾更能在短时间内“住”进成千上万的细菌。
对老人和小孩等平时抵抗力较弱的人，如果使用这种纸巾擦嘴，可能引发疾病。
所以，如果开放已久的纸巾，哪怕符合“上脸”标准，也不建议用来擦嘴。
厨房纸包食物
合格的厨房纸不是不能用，但不一定能直接接触食物（间接碰嘴）。
厨房纸可以擦油、擦水，大部分遵循国家推荐标准《厨房纸巾》（GB/T 26174-2023）。这个标准主要考虑的是厨房纸巾的擦拭用途，对厨房纸的重金属含量，微生物指标也有一些要求，但与直接接触食品的纸张要求不一样。比如对甲醛等一些化学物质含量，标准未涉及。可见，不是所有的厨房纸都能直接接触食物。
如何判断正在使用的厨房纸能否直接接触食物？有两个方法——
首先可以直接看执行标准。如果执行标准里带有GB4806.8-2022字样，就说明它是符合食品接触用纸标准的，可以放心用它来包装食物或者给食物吸水。
很多商家并不会在执行标准里单独把GB4806.8编号列出来，而是在宣传的时候说自己的纸是“食品级材料”。在这种情况下，可以看商品介绍页面上有没有第三方机构提供的“可接触食品用检测报告”，或者是认证证书。
如果这两种都没有，不建议用厨房纸包食物。
来源：北京卫视公众号“我是大医生”、重庆市场监管局、人民网科普
