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——记全国先进工作者、邢台学院副教授武延生
本报记者 丁邵一
初夏，在邢台学院实验室里，48岁的副教授武延生正在分析最新一批酸枣仁样本数据。刚刚荣获“全国先进工作者”称号的武延生，一直保持着“每天必到实验室”的科研节奏。从青葱学子到学科带头人，他用20年光阴在邢襄大地上书写着科技兴农的时代答卷。
酸枣仁是传统中药材，我市作为酸枣仁道地产区，有着300年以上的酸枣仁、酸枣汁加工历史，《本草纲目》中有“顺德府枣仁最佳”的记载。酸枣仁因其安神助眠功效，价格逐年攀升。
“一定要让酸枣走出山野。”2005年硕士毕业选择返乡时，武延生暗自发誓。彼时的邢台酸枣产业虽然坐拥道地药材“邢枣仁”的美誉，却面临野生资源无序开发、栽培技术落后等困境。他与团队成员一同踏遍太行山15个县（市、区），采集上万份样本。寒来暑往，实验室的灯光常常亮至深夜，武延生最终选育出5个仁用、药用酸枣良种，把亩产量从200千克提升至1500千克，使酸枣仁部分药用物质含量超国标20%以上。
“想把酸枣作为一个产业发展，好品种只是开始。”武延生说。此后，他带领团队在酸枣品种选育、栽培、促花增果、病虫害防治、采收、加工和质量控制6个方面制定了29项省市标准，发表的专著《酸枣优质丰产栽培技术》，也被多地农业农村局及企业作为培训教材。
随着酸枣种植规模不断扩大，种苗需求量大幅增加。“以前育苗靠酸枣树根或种枣核，要么只有两成出芽率，要么浪费枣仁。”河北静心农业科技开发公司经理柏青说，他们与武延生团队探索应用“大棚温室繁育酸枣苗新技术”，把发芽率提高到70%。从2022年开始，河北静心农业科技开发公司每年大棚繁育酸枣树苗20万株，除供应省内市场外，还销往内蒙古、新疆和陕西等地。
5月3日，在信都区太子井乡，枣农冯占良看着标准化种植园里一排排枣树感慨：“武教授带来的不光是技术，还有致富希望。”2023年，该乡白家庄酸枣产业收入就突破1400万元，从业人员年均收入达8.9万元，是当地平均收入水平的3.6倍。走进省邢枣仁利用技术创新中心，精密仪器嗡鸣作响。这个由武延生主持的省级科研平台，汇聚了30余位博士人才。他们开发的酸枣仁原浆、酸枣饼干等深加工产品已走进众多京津冀商超。
“获得荣誉不是终点，而是新的起点。”如今，武延生正带领团队攻关酸枣仁药用物质生物合成分子机制、酸枣仁药用物质提高预处理技术等难题，筹建全国范围的酸枣种质资源圃。在太行山乡村振兴的壮阔图景里，武延生和他的团队在用智慧与汗水浇灌着小酸枣的“大未来”。
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