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《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》将于本月15日起实施
2025-04-03 09:14:00
本报北京4月2日电 (记者林丽鹂)记者2日从市场监管总局获悉：《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》)将于4月15日起正式实施，对集中用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位，从责任分配、风险防控机制、食品安全管理人员配备和任职要求、法律责任等方面进行了规定。市场监管总
都有哪些食品标准
2025-01-12 22:55:04
食品标准可以分为以下几类：食品安全国家标准：由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布，包括以下几类：通用标准：适用于各种健康影响因素的类别，制定食品、食品添加剂、食品相关产品的限量要求、使用要求或标示要求。产品标准：针对各类食品产品、食品添加剂和食品营养强化剂的质量规格标准。生
安徽泗县市场监管局：守护“安心粉丝” 擦亮“金字招牌”
2025-06-03 12:38:00
中国质量新闻网讯 “粉丝”是安徽泗县特色食品，多年来形成了完整的产业链条，生产单位众多、产品品种丰富，一直是各部门的监管重点。为保证群众购买到“安心粉丝”，安徽泗县市场监管局结合正在开展的食品领域突出问题整治百日攻坚行动，落实“守底线、查隐患、保安全”的原则，对泗县重点淀粉制品生产单位开展了检查。本
眉州东坡的创始人梁棣：持续探索数字化经营提升运营效率
2025-04-09 22:22:00
北京商报讯（记者张天元）4月9日，促进首都民营餐饮企业高质量发展的座谈会在北京举行。旺顺阁、眉州东坡、嘉和一品、萃华楼、紫光园、云海肴等约50家大中型民营代表，及政府有关部门负责人等参加了座谈会，深入探讨首都民营餐饮企业的高质量发展路径。利用数字化降本增效可谓是当下餐饮企业的热门话题之一，座谈会现
中办、国办：完善校园食品安全协同管理机制
2025-03-19 19:13:00
人民财讯3月19日电，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》。其中提及，完善校园食品安全协同管理机制。教育部门要会同农业农村、市场监管部门建立健全学校食堂食品安全全过程管理制度。教育部门要加强对学校食品安全相关工作的统筹管理和指导，完善学校食堂大宗食材供应商资质评
辽宁省凤城市市场监管局开展养老机构食堂食品安全专项整治
2025-06-19 16:19:00
中国质量新闻网讯为进一步规范养老机构食堂经营行为，全面提升养老机构食堂食品安全水平，防范化解养老机构集中供餐食品安全风险隐患，近日，辽宁省凤城市市场监管局采取“六步工作法”深入开展养老机构食堂食品安全专项整治工作。全面摸底，排查隐患。对全市8家公立、30家民营敬老院、社会福利院进行全覆盖检查，检查
广东省韶关市市场监督管理局关于2025年食品监督抽检信息的通告（2025年第4期）
2025-04-15 14:48:00
韶关市市场监督管理局关于2025年食品监督抽检信息的通告（2025年第4期）近期，韶关市市场监督管理局组织对市内食品生产、销售、餐饮环节进行监督抽检，根据《食品安全抽样检验管理办法》（总局第15号令）等相关规定，现公开监督抽检结果信息，具体如下：本次抽检餐饮食品、粮食加工品等食品共74批次样品。根据
坚决守牢食品安全底线解读关于进一步强化食品安全全链条监管的意见
2025-03-20 15:33:00
中共中央办公厅、国务院办公厅近日发布关于进一步强化食品安全全链条监管的意见，部署多条政策举措。针对食用农产品种植养殖和食品生产、贮存、运输、寄递和配送、销售、消费、进口等覆盖从农田到餐桌全链条各环节监管衔接存在的问题，意见提出了8个方面需要健全完善的协同监管措施和机制，共21条具体措施。强化肉类
检察日报丨安龙：外卖配送箱（包）定期清洁消毒吗？
2025-07-12 04:28:00
【来源：黔西南州人民检察院_检察要闻】近日，贵州省安龙县检察院邀请人大代表对外卖配送箱（包）安全情况进行跟进监督，确认外卖配送公司均已制定外卖配送箱（包）清洗消毒制度，对破损箱（包）全部予以更换，外卖骑手通过食品安全培训考核才能上岗，消毒打卡记录则实时可查。今年4月，有“益心为公”志愿者向安龙县检察
潞州区公布2起“校园餐”典型案例
2025-04-21 18:19:00
日前，潞州区市场监督管理局公布2025年度校园食堂食品安全典型案例（第一批）。案例一：长治市潞州区某幼儿园提供餐饮服务时未按规定食品留样且拒不改正案　　2024年3月18日，本局执法人员对该幼儿园食堂进行现场检查。发现该幼儿园食品留样柜部分食品留样净重不足125克。执法人员依法对该幼儿园下达了《当场

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