手机端在淘宝上卖零食需要办理以下证件：
营业执照
根据《中华人民共和国公司法》和《中华人民共和国个体工商户条例》，企业或个体工商户均需取得营业执照后方可开展经营活动。
食品经营许可证
根据《食品安全法》的规定，从事食品经营活动的商家必须取得食品经营许可证。这是开店卖零食的必备证件，涉及食品生产、流通和销售等多个环节。
卫生许可证
卫生许可证是证明食品经营场所卫生条件符合食品安全要求的证件。商家需向当地卫生行政部门申请办理。
食品生产许可证 （如有）：
如果商家是自己生产零食，还需要取得食品生产许可证。这证明了商家具备生产合格食品的能力。
产品检验报告
商家需提供所售零食的检验报告，证明产品符合国家食品安全标准。
实名认证
个人店铺卖家需完成淘宝平台的实名认证。
其他相关许可证
如果销售的食品是进口或者特殊类别的零食，如含有保健功能的食品、婴幼儿配方食品等，还需要取得相应的特殊许可证。
办理流程：
申请营业执照
携带身份证、门店租赁合同或房产证等材料，先去当地工商部门办理营业执照。
申请食品经营许可证
向县级的食品安全监督管理部门提出申请，提交相关材料，包括食品经营许可申请书、主体资格证明、经营者身份证明、食品经营场所平面示意图、食品经营场所合法使用证明、食品安全管理制度等。
提交其他相关证件
根据销售的食品类型，可能还需要提交其他相关许可证，如进口食品的出入境检验检疫合格证明、卫生证书复印件、酒类零售许可证等。
遵守平台规则
在销售食品时，需遵守淘宝平台的各项规则，包括但不限于商品发布、交易流程、售后服务等。
建议：
建议先咨询当地的市场监督管理部门或食品安全监督管理部门，了解详细的办理流程和所需材料，以确保顺利办理各项证件。
准备好所有必要的文件和资料，按照规定的流程进行申请，以确保按时获得所需的证件。
