手机端当儿子不赡养老人时，可以采取以下几种方法来解决问题：
调解
首先可以尝试通过协商的方式解决，双方当事人应在平等、自愿的基础上，坦诚沟通，寻求一个双方都能接受的解决方案。
如果协商无果，可以向当地的人民调解委员会、社区居委会或其他相关组织提出申请，由他们组织调解。调解过程中，各方应秉持平等、自愿、合法的原则，通过摆事实、讲道理，努力化解矛盾，达成调解协议。调解成功的，协议对双方具有法律约束力，双方应自觉履行。
法律途径
如果调解亦无法解决问题，则可以向人民法院提起诉讼，要求儿子履行赡养义务。法院将依法审理案件，并根据实际情况作出判决或裁定。判决生效后，儿子应自觉履行判决内容，否则法院可采取强制执行措施，保障老人的合法权益。
如果儿子拒不赡养老人，情节严重的可能会涉嫌遗弃罪，受到法律规定的处罚。
社区帮助
可以寻求社区工作人员的帮助，对子女进行批评教育，并由社区协助监督。
先予执行
在仲裁或诉讼之前，还可以申请先予执行，以救济老人的利益。
建议
及时采取行动：老人或其代理人应尽快采取行动，避免问题恶化。
收集证据：在采取法律行动前，应收集相关证据，如老人的经济状况、儿子的经济能力、以往的行为记录等，以便在法庭上有力地证明自己的诉求。
咨询专业人士：在采取任何行动前，建议咨询律师或法律专家，获取专业的法律意见和帮助。
通过上述方法，老人可以有效地维护自己的合法权益，确保得到应有的赡养和照顾。
